Sales & Marketing Medewerker

Binnen de Rough Chef, Smokey Goodness en Black Smoke tref je een team hardwerkende fulltimers, stagiaires en een grote groep ambulante medewerkers. Wij hebben een platte hiërarchische structuur zonder weldaad aan managementlagen. Daarmee is een no-nonsense informele bedrijfscultuur ontstaan waarbij ruimte is voor eigen inbreng en initiatief. Werken bij de Rough Chef is niet voor de faint of heart. Het diverse werk waarbij de verantwoordelijkheid bij jezelf ligt brengt altijd uitdagingen met zich mee en een ‘can do’ attitude samen met oplossingsgericht denken dragen bij aan je eigen succes en werkplezier.

We leggen de lat hoog en hebben als team een bijzondere ambitie, dit betekent dat we altijd ons best doen om verwachtingen te overtreffen. De functies van onze medewerkers zijn niet vastomlijnd en zeer divers. Naast het operationele uitvoerende werk wordt iedereen geacht mee te denken en te bouwen aan de verdere ontwikkeling van ons bedrijf. Om ons hierbij te inspireren stimuleren wij elkaar om echt deel uit te maken van de BBQ-scene en de mooie wereld van hospitality.

THIS JOB

Als Sales & Marketing Medewerker werk je voornamelijk vanuit ons hoofdkantoor in Delft. Vanuit hier zorg jij ervoor dat onze projecten niet alleen goed verkocht worden, maar ook strak worden uitgevoerd.

Je bent niet bang om de telefoon op te pakken, klanten te helpen en ze te adviseren over dingen waar ze zelf nog niet eens aan hadden gedacht. Je brengt structuur aan in een veelheid aan projecten, leert onze grotere opdrachtgevers en hun wensen kennen en bewaakt afspraken en planningen alsof het je eigen toko is.

De status quo bestaat niet. Als Sales & Marketing Medewerker zie jij kansen in de markt, bedenk je producten en services om die kansen te verzilveren en verbrijzel je ondertussen je salesdoelstellingen. Kortom: jij hebt zin om je tanden te zetten in een stevige baan binnen een allesbehalve alledaagse werkomgeving.

WAT GA JE DOEN?

• Vormgeven aan het salesplan en de juiste strategie bedenken voor B2B private hires voor Black Smoke, B2B catering op grote en kleine schaal, cateringen particulier, voor de BBQ workshops en de grote events.
• Meedenken over producten en services binnen onze bedrijven: je bedenkt nieuwe concepten en optimaliseert bestaande (groepsformules voor restaurants, cateringopties en bijverkoop, webshopartikelen en meer).
• Sterk accountmanagement voeren: van offerteaanvraag tot evaluatie van het event, jij bent de opdrachtgever altijd een stap voor.
• Zelfstandig beheren van onze primaire saleskanalen (mailbox en telefoon) met een overzichtelijke workflow en snelle, adequate opvolging. Geen opportunity glipt door jouw vingers.
• Zorgen voor een hogere gemiddelde besteding bij groepsreserveringen en cateringevents.
• Aanvragen optimaal omzetten in daadwerkelijke events, met een strakke overdracht naar de operationele teams. Bij complexe opdrachten ben je zelf aanwezig voor aansturing en uitvoering.
• In het laagseizoen (als de zomerpiek afneemt) ondersteun je het marketingteam. Hoe jij daar waarde toevoegt, horen we graag in je eerste gesprek.

WIE BEN JIJ?

• Je hebt een afgeronde HBO-opleiding richting horeca, facilitair management, bedrijfskunde of sales.
• Je hebt aantoonbare affiniteit met sales en horeca door werkervaring en/of opleiding.
• Sales attitude met service with a smile.
• In bezit van rijbewijs B (wenselijk)
• Accuraat, discreet en de bekende spin in het webdie moeiteloos multitaskt.
• Sterk in communicatie, zowel mondeling als schriftelijk.
• Microsoft Office kent voor jou geen geheimen (Word, Outlook, Excel).
• Je woont in de regio Delft – Den Haag – Rotterdam.
• Beschikbaar voor 32 of 40 uur per week (in overleg).

NICE TO HAVE

• Kennis van WordPress, WooCommerce en social media integraties.
• Serieuze BBQ-affiniteit (of in elk geval de wil om die te ontwikkelen).